Bar-restaurant Cycloon een absoluut begrip in Ledegem (en omstreken)
Nancy, Peter en Nathalie, tweede generatie horeca-ondernemers
Als je je afvraagt waar de naam “Cycloon” vandaan komt, dan vind je het antwoord op de foto hiernaast. De windturbine die je links ziet op het dak van het gebouw moest het kaf van het koren scheiden, want het originele gebouw, dat in fases de metamorfose heeft gekend tot wat we nu als feestzaal-restaurant-bar“ kennen, was aanvankelijk een “kafkot”.
“Het kaf van het koren scheiden” is een spreekwoordelijke uitdrukking geworden maar wie een beetje vertrouwd is met het agrarische en plattelandsleven weet ook wat dat letterlijk betekent.
Het was in 1979 dat vader Werner Vansteenkiste en zijn vrouw Elian Herman het kafkot in de Sint-Pietersstraat opkochten, en de oude maalderij omtoverden tot een horecazaak met feestzaal en café. “De zomerbar die we startten in 2020, tijdens en na de verschrikkelijke covid-periode hebben we dan ook, als hommage aan ons vader, ’t Kafkot genoemd”, vertelt Nancy nog. Die zomerbar is ondertussen een permanente zomer-winterbar geworden, maar daarover straks meer.
Feestzaal
Nancy, broer Peter en schoonzus Nathalie grabbelden in archiefdozen en diepten er een aantal foto’s uit die je meteen in een nostalgische sfeer laten belanden vol klasse en stijl. Dit was de inkomhall van de feestzaal! Als je naar de foto hierboven kijkt, is de metamorfose compleet (en ongelooflijk). Van kafkot naar kasteel.
Ook deze foto ademt diezelfde stijlrijke sfeer uit. Hoeveel huwelijksfeesten zijn hier doorgegaan? Hoeveel Leeghemnaers hebben hier de beste herinneringen aan? Hoeveel zijn er hier van in de late uurtjes (vroege morgen?) weer huiswaarts getrokken? Misschien waren heel wat bruidspaartjes zo moe gedanst, dat er van een huwelijksnacht geen sprake meer is geweest… (Maar goed, genoeg daarover, we zijn Dr. Freud niet).
Nog een impressie van de ruime feestzaal die hier niet mocht ontbreken.
Nancy verduidelijkt: “De feestzaal kan tegenwoordig gehuurd worden. Dat kan met of zonder personeel. Je kan ook vastleggen of je gebruik maakt van de koelinstallaties en je je eigen drank meebrengt of dat je die van de feestzaal gebruikt. Die afspraken worden netjes gemaakt bij de verhuur. Hetzelfde geldt voor het café”.
Restaurant
In april 1995 kochten Werner en Elian nog een aanpalende garage bij en bouwden die om tot restaurant. Je kan er terecht voor een uitgebreide keuze van de kaart en op regelmatige tijdstippen zijn er ook suggesties door kok Peter voorgesteld.
De openingsuren van het restaurant: Zo: 11.30 – 20.00, ma: 12.00 – 13.30, di, wo, do gesloten, vr: 18.45 – 21.00, za: 18.45 – 21.00
Bar
Ook in de bar kan je een hapje eten. Daar gaat het om tapas, spaghetti, pizza… De minivoetbalploeg van de Cycloon krijgt er na de wedstrijd een boterhammetje of een pizza. “Ook als ze verloren hebben”, glimlacht Nancy er nog veelbetekenend bij. Sinds kort is er ook een dartsclub. Ze spelen om de 14 dagen op zaterdag vanaf 19 uur. Eén keer in de maand is er in de zaal ook een tornooi, waarbij op 6 blokken wordt gespeeld. De Cycloon organiseert heel recent ook een kaartertornooi. Een eerste editie is er al geweest. Het 2de Ledegems kampioenschap Manillen heeft plaats op zaterdag 22 februari 2025 vanaf 13u30. Het maximum van 48 inschrijvingen is ondertussen al bereikt (wie er nu nog wil bijkomen, zit op het reservebankje).
Openingsuren bar: ma 16.00-23.30 u, di en wo gesloten, do 14.00-01.00 u, vr 14.00-02.00 u, zat. 10.00-02.00 u, zo 9.00-0.00 u.
’t Kafkot : zomerbar-winterbar
De prachtige tuin, ruime terrassen en zitgelegenheden zijn ’s zomers een uitstekende pleisterplaats voor wandelaars en fietsers die vanuit de Kezelbergroute zo rechtstreeks de zomerbar binnen kunnen stappen of fietsen.
Van zodra het wat koeltjes wordt, kan je binnen, vóór het haardvuur, genieten van een koffietje en zoveel meer. En wie daar vóór of aan de toog zit, zit eigenlijk op de oorspronkelijke treinroute. (Je kan niet missen).
Dit was het moment overigens waarop we onze toevlucht naar binnen zochten en we dit plaatje konden schieten van achter het raam. De overgang van zomer- naar winterbar meteen vastgelegd!
Maaltijden aan huis
Al jarenlang bezorgt de Cycloon warme maaltijden aan huis in de regio Ledegem, Dadizele, Moorslede en Moorsele. Levering gebeurt in een thermobox en thermosfles. De dagschotel bestaat uit soep, hoofdgerecht en dessert. Prijs: 10 € (maandelijkse facturatie). Bezorging op maandag t.e.m. zaterdag tussen 10 en 12 uur. Het is mogelijk om op zondag een dagschotel te krijgen, die wordt dan geleverd op zaterdagmiddag.
Op 13 oktober ll. is “Nancy ‘van de Cycloon’ Vansteenkiste verkozen als gemeenteraadslid. In die hoedanigheid wil zij haar dorpsgenoten helpen bij tal van problemen die zich in het dagdagelijkse leven voordoen (administratie, logistiek, ocmw-gerelateerde zaken e.d.), kortom haar steentje bijdragen voor een warme, empathische en vrolijke gemeente.
Precies zoals je dat mag verwachten bij een bezoekje aan bar-restaurant Cycloon.
Ondertussen kan je in de tuin genieten van de feeërieke verlichting ter gelegenheid van Kerstmis.
Uitgenodigd door een blits-verlichte kerstman. Het is niet voor niets de tijd van alle mensen van goede wil!
Proficiat aan de familie Vansteenkiste